Обязанности:
- проведение перемещений между подразделениями- проведение списаний между подразделениями- акты приготовления- отработка блюд на ресторанах- отчетность- своевременная подготовка документооборота к закрытию периода- выполнение поручений руководителя-
Обязанности:
Разработка технологии приготовления блюд. В том числе адаптация рецептур. Составление калькуляционных и технологических карт. Организация и контроль технологического процесса приготовления и подачи блюд. Контроль соблюдения санитарных норм и правил, техники безопасности.
Шеф-технолог в GUSI group: стань архитектором нашей кухни! Эй, технолог с огнём в глазах! Если тебе мало просто «контролировать» — ты хочешь строить, придумывать и делать кухню лучше каждый день — то это точно про тебя. Мы — GUSI group: своя пивоварня и 10 заведений, где каждый день что-то происходит. ...
Привет! Мы — Dostaевский, доставка специально для тех, кто живет в стремительном темпе большого города и не привык ждать! Компания Достаевский более 10 лет занимается тем, что умеет делать лучше всего- готовить еду и доставлять людям радость. Наши повара готовят блюда японской, итальянской, русской и ...
Привет! Мы — Dostaевский, доставка специально для тех, кто живет в стремительном темпе большого города и не привык ждать! Компания Достаевский более 10 лет занимается тем, что умеет делать лучше всего- готовить еду и доставлять людям радость. Наши повара готовят блюда японской, итальянской, русской и ...
MacCheese — гастропроект на Центральном рынке Локация: Центральный рынок, гастрокорт MacCheese — уже узнаваемый и устойчивый гастропроект на гастрокорте Центрального рынка. Мы делаем понятную, сытную и честную еду: фирменные maccheese, мощные топпинги и блюда, за которыми гости возвращаются снова и снова. ...
Ищем опытного и образованного шеф-повара для работы в организованном коллективе, специализирующемся на блюдах русской кухниОбязанности Организация и контроль работы кухни Разработка и внедрение меню блюд русской кухни Контроль качества и свежести продуктов Управление персоналом кухни Обеспечение соблюдения ...
Су-шеф итальянского ресторана Вдохновлены культурой Италии и готовы вести команду поваров к новым вершинам мастерства? Мы ищем ответственного су-шефа, способного стать правой рукой шеф-повара и душой нашей кухни! Становитесь ключевым звеном в создании аутентичных шедевров, контролируйте безупречное качество ...
Ресторан Курагадиван приглашает в команду Су-шефа Какие условия работы мы предлагаем: Удобный сменный график работы (2/2 с 9 до 23 часов); Официальное трудоустройство; Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц (ставка 350р/ч); Оплата больничный и отпусков; Интересное обучение и постоянное ...
Итальянский ресторан Marco Polo приглашает в свою команду повара горячего цеха и повара пиццера! Что нужно делать: Контролировать условия хранения и срок реализации продуктов - мы готовим только из свежих и качественных ингредиентов; Готовить гастрономические шедевры согласно рецептам шефа и технологическим ...
График работы:
3/3 с 09:00 до 21:00. Выплаты заработной платы не реже двух раз в месяц без задержек. Бесплатные завтраки для бодрого начала дня. Корпоративные бонусы: скидка 50% на меню и услуги центра. Бесплатное оформление медицинской книжки. Форма от Компании для комфортной работы. Дружная команда единомышленников,
График работы:
5/2; Оформляем медицинскую книжку за счёт компании. Что входит в работу: работа с контрагентами-поставщиками, заказ продуктов, обеспечение кухни необходимым запасом продуктов; ведение документации: журналов подразделения кухни, актов списаний и т.п.; контроль качества готовых блюд; соблюдение технологических
Мы крупная международная сеть семейных паназиатских ресторанов «TomYumBar» 40 ресторанов в 3 странах мира;Более 1 миллиона проданных порций нашего фирменного TomYum;Неизменно высокое качество блюд уже более 9 лет;Стабильное развитие сети и благодарные постоянные гости - это все про нас! Основные задачи: ...
На связи команда «FRANK | FRANK by БАСТА» Современный ресторанный проект, который динамично развивается уже более 9 лет. У нас крутая команда, лёгкий вайб, миллионы гостей, которые возвращаются снова и снова и масштабные планы для развития не только бизнеса, но и всей команды. To be frank – в прямом ...
Обязанности:
участвовать в разработке ТТК и меню; соблюдать санитарно-гигиенические нормы; следить за количеством необходимых продуктов и проводить инвентаризацию;
Мы предлагаем:
стабильную зарплату на которую ты реально можешь влиять; удобный график работы (2/2, 3/3 и дополнительные смены); обучение с опытными наставниками, личный
Требования:
Опыт работы в должности су-шеф ресторана от 2 лет Чистоплотность, пунктуальность, ответственность. Наличие санитарной книжки или готовность её сделать. Будет здорово, если ты: Любишь свою профессию и стремишься к постоянному развитию. Можешь легко найти подход к каждому человеку. Умеешь организовывать
Начните управлять командой на пищевом производстве и развивайте свои лидерские навыки!Обязанности Организация и контроль работы бригады на производстве Обеспечение выполнения производственных планов Контроль качества выпускаемой продукции Соблюдение техники безопасности и санитарных норм Ведение отчетности ...
Обязанности:
Организация дегустаций, проработок Контроль тех.карт Обеспечение разнообразия ассортимента и постоянного наличия блюд Планирование и организация технологического
Условия:
- Заработная плата обсуждаются при личной встрече (оклад+kpi); - Участие в реализации концепции, реализация творческих идей; - Конкурентная заработную
«Дядя Вано» - динамично развивающаяся сеть ресторанов грузинской кухни. Наша цель - сделать Грузию доступной для каждого Гостя.Каждый день мы радуем Гостей вкусными блюдами за разумные деньги, приятной атмосферой и, конечно, душевным сервисом.Главный секрет нашего успеха – профессиональная дружная команда ...